Pääkirjoitus

Kinuskilla on tämän päivän urbaani maaseutukahvila, joka sijaitsee wuonna 1897 rakennetun makasiinin tiiliseinien kätköissä. Lounaskahvila, leipomo ja konditoria ovat toimineet ruukin sydämessä vuodesta 2011 alkaen.

Kinuskilla

Kahvilan ideologia on kestävää kehitystä tukevat työtavat. Me Kinuskillassa haluamme käyttää raaka-aineita siten, että hävikkiä kertyy mahdollisimman vähän. Olemme myös innovatiivisia ruokahävikin suhteen. Suunnittelelmme lista-annokset siten, että hävikin määrä on mahdollisimman pieni. Lämmin lounas tarjoillaan arkisin lautasannoksena, jolloin menekki voidaan laskea tarkemmin. Lounaslistat suunnitellaan niin, että ylijäämä voidaan hyödyntää seuraavan päivän lounaan valmistuksessa. Esimerkiksi edellisen päivän uunijuurekset ovat oivallinen pohja seuraavan päivän juureskeitolle.

Kinuskilla on kestävä ja eettinen valinta, jossa voi huonoa omaatuntoa tuntematta nauttia santsikupin jos toisenkin ja omassa leipomossa käsityönä leivotun lämpimäisen.

Olet tervetullut!

Kinuskilla
Vanha Valtatie 190, rak 2, 04500 Kellokoski

Kakkutilaukset/ tiedustelut/ pöytävaraukset
044 365 2832, Tämä sähköpostiosoite on suojattu spamboteilta. Tarvitset JavaScript-tuen nähdäksesi sen.

Katso AUKIOLOAJAT täältä.

Kinuskilla

LOUNAS

21-25.1 klo 11–14

 

Maanantai
Lohi-katkarapukeitto L,G

 

Tiistai
Paahdettu bataattikeitto L,G

 

Keskiviikko
Itämainen tofu-nuudelikeitto M

 

Torstai
Hernekeitto palvikinkulla (saatavana myös kasvis versio) M, G

 

Perjantai
Perinteinen jauhelihakeitto M, G

 

Hinnat
• Keitto 9 €
• Runsas salaattibuffet 9,90 €
• Keitto ja buffet 12,90 €

 

Salaattibuffetin lämpimät lisukkeet
• Broilerin rintafile 2,50 €
• Vuohenjuustokiekko 3,50 €
• Falafelpyörykät 2,50 €

 

Blinimenu arkisin klo 11–14
(lauantaisin klo 10–14, pöytävarauksella)
Mäti 14,90 €, savulohimousse 13,90 €, savuporo 14,90 €, avokadosalsa 12,90 €
Annoksessa 1 blini, sipuli, smetana, hunaja, suolakurkku. Lisäblini 2,50 €.

 

Lauantaibrunssi on nyt slaavilaisten makumatkojen lauantai! 20,50 €

 

L laktoositon | VL vähälaktoosinen | G gluteeniton
M maidoton | MU sis. kananmunaa | Veg vegaani
K kasvis | Lisätietoja allergeeneista henkilökunnalta.

 

muista ystavaa

 

  Kinuskilla Facebookissa  Kinuskilla Instagramissa   #kinuskilla Ι fbKinuskilla Ι @Kinuskilla

 

Oiva-hymy